|胡萝卜俗称黄萝卜，也叫丁香萝卜，属于伞形科植物。有野性，已有栽培，野生者称野萝卜，种子药用叫南鹤虱，用以驱虫。胡萝卜（根有黄、赤两种），长16.7~20cm，生熟皆可食，野生根较少，味较甜，性能大致相似。　　（1）其化学成分：根含多种类胡萝卜素，维生素（B1、B2）和黄色素，还含有糖、脂肪油、发挥油、伞型花内脂等。叶含花色素、皮素和山茶酚。　　（2）效用：健脾化滞，中医中药理论认为本品性味甘、辛，微温无毒。　　（3）用法及药理：可水煎代茶饮，煮、炒吃。药理，干胡萝卜石油醚提取部分分离的无形黄色成分，冗余杏仁油，注射于人、兔、犬均有明显的降血糖作用。　　白癜风是由于原发性皮肤脱色性病变而形成的局限性或泛发性白色斑片。人体皮肤由表皮、真皮及皮下组织与附属器组成。其中，表皮又分为5层，即由深层到皮表分别为基底层、棘细胞层、颗粒层、透明层与角质层。　　白癜风治疗注意事项：　　1生活要有规律，避免经常处于紧张和焦虑的精神状态之中。　　2适当增加日晒，但切忌过度，以防晒伤。　　3避免皮肤外伤，以免发生同形反应。　　4不可用刺激性强的化妆品和外用药。　　5婴幼儿白癜风系统使用糖皮质激素或光疗应慎重，不推荐使用光化学疗法