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酸奶是受现代人欢迎的奶制品之一,它不仅味道酸甜可口,还具有很高的营养价值。研究显示,常常饮用酸奶对促进人体的健康有非常好的效果。专家指出,酸奶于青少年白癜风患者的治疗有帮助作用。酸奶的食品帮助治疗效用原理较比较复杂,大致分为如下几种:
一是改善人体抗病能力。乳酸菌在生长过程中,能出现一种抗生素,对伤寒,痢疾杆菌等病原菌有一定的控制效用。酸奶所含胆碱量比较高,有降低,血液中胆固醇的效用,可事先防备心血管病变,顺应于中老年冠心病,高血压患者。
二是营养价值高。经过乳酸菌的发酵,其原料中的各种各样的成份都出现了转化。专家指出,蛋白质变成了人体中的“必要氨基酸”和肽类;脂肪和糖类在酶的效用下,结构出现了变化,更易为人体消化酶所效用;维C,B也有所增加,钙,磷,铁的采取率也大大加强了。故此,营养成份和营养价值都有非常大程度的加强。推荐阅读:女性白癜风的发病原因有哪些
三是调节人体生理功能。常饮酸奶可以刺激胃液的分泌,改善胃肠消化能力:增强生物体与外界环境之间的物质和能量交换以及生物身体内物质和能量的转变过程,有利于营养物质的汲取。
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