白癜风属于后天性色素减退性皮肤病，表现为局限性或泛发性色素脱失。影响白癜风疾病的因素多，饮食因素是其中重要因素之一。那白癜风患者的饮食应该注意哪些呢?对此，济南中医白癜风专家为广大患者介绍如下。

　　白癜风患者应该注意少吃含维生素C丰富的食物。因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。

　　白癜风患者应该注意要多食“黑”食物，黑色食品在一定程度上可以治疗白癜风。白癜风是一种黑色素脱失性疾病，多吃黑色食品不仅可以直接补充黑色素，还能摄取大量营养物质，比如微量元素。微量元素铜和锌跟酪氨酸酶的活性以及黑色素细胞的结构有密切的关系。

　　白癜风患者应该注意增加富含酪氨酸酶食物的摄入。黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜。

　　白癜风患者应该注意减少富含谷胱甘肽食物的摄入。近年来科学家发现，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊肉、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类。

　　以上就是济南中医白癜风医院专家对于这个问题的相关解释。专家特别提醒，白癜风患者要正确面对自己的病情，积极配合医生，及时科学的治疗，同时做好白癜风的日常护理工作，坚定信心，早日恢复皮肤的正常肤色，治好疾病。

　　温馨提醒：如果您还有想要了解的情况，可以点击我们的在线咨询，我们的在线专家会给您专业，详细的解答，或是拨打我们的热线0531——66710000。