白癜风是一种病因不明的皮肤疾病，该病主要的特征是白斑部位皮肤光滑，无鳞屑，不痛不痒，对称分布，在发病前没有明显的表现。该病一般多发于人体面部、颈部、四肢、腰腹部及后背等汗腺丰富的部位。春夏季发展较快。 白癜风病存在着潜伏期，病情暂时不发展，并不意味着今后就不再发展了。一旦患者感冒、情绪不佳、受到外界环境刺激等因素影响导致脏腑功能紊乱、身体免疫力下降时，病情还会继续发展。许多患者在白癜风初期时并不在意，存在侥幸心理，往往错过了治疗的佳时期，等发展到面积相当大时，治好就需要较长的一段时间。尤其此病发无定处，如果发展到暴露在外的部位，会影响到患者情绪和今后的工作生活，如果进一步发展为全身性大面积白癜风的话，可导致排汗不畅，皮肤细胞代谢紊乱，有可能诱发其它疾病。此外，一般情况下患病部位不痛不痒。但有个别的患者患病部位有瘙痒感，这预示着该患处有扩散、发展的趋势。 白癜风是由皮肤色素脱失引起的，开始的时候只是小片的斑点，慢慢的就会蔓延成斑片，该病可以发生在人体任何部位，尤其发生在面部的时候，对人体美观会产生极其严重的影响。因此，在积极治疗的同时，需要了解，白癜风对于饮食也是比较敏感的。建议患者平时饮食宜清淡而富于营养，对于富含维生素的食物尽可能少吃或不吃，对过酸过辣的食物也要加以注重。平时饮食要定时适量，不能饥饱失常、暴饮暴食，以防损伤脾胃，饮食不要片面，要荤素搭配，粗细结合，不能一味的吃精米白面，鸡鸭鱼肉。可根据个人情况，适度进补。